Weekend og uge 3

Det var så mine første 4 uger i Irland. Jeg er ved at vænne mig til landet og kulturen og vigtigst af alt: kulden! :D Jeg ser frem til mine fredage, fordi jeg føler jeg får mere ud af dem. I fredags var en stille og rolig dag selvom tiden hurtigt flyver afsted - min vejleder havde lavet mexicansk guacamole til os, så fredagen blev fejret med det.


Ingredienser:
- avocado
- tomat
- hakket løg
- presset hvidløg
- limesaft
- frisk koriander

Blandet med salt & peber og serveret ægte mexikanske tortilla chips. Det var super lækkert!

Ellers blev jeg farvet og klippet hos frisøren - det var tiltrængt! Det værste ved den her blog er altså alle de selfier! Jeg ender jo med en ren Thorning-wanna-be :P

Vejret var også okay, så nåede lige at få et par billeder den dag :)